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怎样挑选好海苔?
发布时间:2018-04-27        浏览次数:119        返回列表

万紫汇AAA级烤紫菜
一看色、形
优质的海苔呈墨绿色,有自然光泽,并且边沿整齐、质地匀称,没有过多的孔洞、杂质和死斑。而如果海苔的品质不佳,**直观的感受是没有光泽、颜色发黄,且有绿藻、硅藻等杂质,厚度均匀。
市面上有许多价格低廉的海苔重量偏轻,这类海苔因为较为轻薄,不适合制作寿司和紫菜包饭,因为在制作时容易折断。
二闻香气
优质的海苔气味自然鲜香,没有明显的海腥味。如果海苔闻起来有比较重的腥味说明海苔不够新鲜,或者储存不当变质,这样品质的产品营养价值大打折扣,不建议选择。
优质的海苔气味自然鲜香,没有明显的海腥味。如果海苔闻起来有比较重的腥味说明海苔不够新鲜,或者储存不当变质,这样品质的产品营养价值大打折扣,不建议选择。
三尝口感、味道
海苔含有丰富的膳食纤维和微量元素,新鲜优质的海苔入口脆嫩鲜香,有一种自然的海鲜味,回味淡淡香甜。而品质不佳的海苔一般都增加了比较多得调味品掩盖原料的腥味,有些厂家也会采用油炸的方式掩盖原料的色泽和口感,不建议过多食用。
如果您对以上海苔、夹心海苔、紫菜产品感兴趣或想获得更多海苔资讯, 请点击或致电:0513-85327612,万紫汇——紫菜全产业链**。